Obviamente você sabe que o excesso de açúcar não é nada bom para sua saúde, mas será que você sabe reconhecer se está comendo muito açúcar?
O açúcar é um carboidrato simples facilmente absorvido pelo organismo que estimula a produção de insulina, fundamental para a transferência de glicose para as células.
Nossas células precisam da glicose, porque é através dessa molécula que obtemos energia para desempenhar nossas funções básicas.
Como o açúcar é um composto bastante comum, consumido em média 80g por dia por cada brasileiro, saiba se a quantidade de açúcar que você está ingerindo é exagerada (1).
Sinais de que você está comendo muito açúcar
O açúcar que você compra no supermercado não é o único que existe. Na verdade são diferentes tipos de açúcares.
O açúcar processado, que é extraído de sua fonte natural. Como este que você compra no supermercado para adoçar aquele cafezinho.
E o açúcar natural, que está presente nos alimentos naturais integrais, como os produtos lácteos, frutas e legumes.
Independentemente do tipo de açúcar que você está consumindo, todo cuidado é pouco para evitar os possíveis exageros!
Os sintomas, no entanto, são:
1- Problemas digestivos e evacuações desregulares
O açúcar pode reduzir a quantidade de bactérias boas no intestino e consequentemente deixar o sistema digestivo mais lento (2).
Além de impedir a absorção adequada de outros nutrientes importantes, como as fibras.
Alimentos naturalmente ricos em fibras são importantes para o bom funcionamento intestinal, confira a lista em nosso artigo: Alimentos que soltam o intestino: veja a lista de alimentos contra prisão de ventre.
Veja nosso vídeo sobre excesso de açúcar na alimentação
2- Excesso de acne
Muita gente sabe que comer alimentos açucarados podem provocar a acne. O que não é nada agradável.
Isso ocorre porque o açúcar aumenta a produção de hormônios, principalmente, os andrógenos que estão associados à acne hormonal inflamatória (4).
Então, se a acne começar aparecer, principalmente na região da boca e queixo, já sabe né?
Pode ser um sinal de que você está consumindo muito açúcar.
3- Mudanças de humor
Você sabia que transtornos do humor, como a depressão, estão associados a açúcares?
O açúcar pode interferir nos neurotransmissores do cérebro que regulam o seu humor.
A produção de serotonina em nosso organismo, o hormônio da felicidade, é aumentada com a ingestão de açúcar.
Você deve estar se perguntando, se o açúcar melhora o nosso humor, estão posso comer doces à vontade, não é?
A resposta, obviamente, é não. Por mais que o açúcar te faça sentir melhor, o exagero nunca é bom.
Além de provocar doenças, como a diabetes e causar desequilíbrio de carboidratos no organismo, o que pode te fazer mal a longo prazo.
4- Insônia
Comer alimentos açucarados antes da hora de dormir pode dificultar o sono, pelo menos a curto prazo.
O aumento de açúcar no sangue, consequentemente lhe concede energia. Assim, você terá dificuldades em dormir.
Entretanto, ele também pode induzir uma sonolência logo depois, devido à liberação do neurotransmissor serotonina que causa sensação de relaxamento.
Mesmo assim, esse sono não será tão satisfatório, pois quando você acordar, o nível de açúcar no sangue já diminuiu durante a noite.
5- Envelhecimento precoce
Uma dieta rica em açúcar pode acelerar o envelhecimento da pele.
Isso ocorre porque o excesso de açúcar pode danificar as proteínas estruturais do colágeno e da elastina da pele, o que induz o surgimento de rugas (5).
6- Cáries
Desde crianças nossa mãe sempre falava, não coma muito doce para não “estragar os dentes”.
Isso é um fato! O açúcar é uma das principais causas de cárie dentária.
Quando o açúcar fica sobre os dentes, ele serve de alimento para as bactérias que já existem naturalmente na placa dentária.
As bactérias, no entanto, produzem ácidos que desgastam o esmalte do dente provocando as cáries.
7- Compulsão por sobremesas
A probabilidade de você viciar em comer açúcar é muito alta, não é mesmo?
Já vimos que o açúcar aumenta os hormônios do bem-estar. E todo mundo quer se sentir bem, não é mesmo?
O hábito de sempre querer o açúcar após o jantar é uma das armadilhas mais difíceis da dieta.
Para saber mais, confira em nosso artigo: Por que temos vontade de comer doces após as refeições?
8- Sensação de fome frequente
O nível de açúcar no sangue aumenta e diminui rapidamente.
O que te faz sentir mais fome e anseie por mais açúcar para se recuperar.
Alimentos pobres em fibras e proteínas não satisfazem, porque são rapidamente digeridos em nosso organismo.
9- Dores nas articulações
O excesso de açúcar, principalmente refrigerantes, também pode estar associado à artrite reumatoide em mulheres, devido à inflamação (7).
10- Dificuldades em perder peso
O excesso de açúcar, além de aumentar o seu peso, pode dificultar perdê-lo.
Como os níveis de açúcar no sangue aumentam e caem rapidamente, você necessitará comer mais vezes para se sentir satisfeito.
11- Névoa cerebral
O nosso cérebro também precisa de açúcar para exercer suas funções básicas. Mas o excesso de açúcar não é bom, claro!
Quando o açúcar no sangue cai após uma refeição rica em açúcar, pode resultar em névoa cerebral.
Isso se deve a queda de energia, da capacidade de manter o foco e o alerta do cérebro.
12- Inchaço constante
Alimentos açucarados também podem causar inchaço na barriga, assim como alimentos salgados.
13- Sensação de fraqueza
O excesso de açúcar está associado à perda muscular, pois inibe a capacidade do organismo sintetizar proteínas nos músculos.
14- Pressão alta
Açúcares adicionados, particularmente frutose, podem aumentar a pressão arterial.
O excesso de açúcar contribui para o aumento da frequência cardíaca e a demanda miocárdica de oxigênio.
Além disso, contribuem para a inflamação, resistência à insulina e disfunção metabólica (8).
15- Desmotivação para a realização de atividades físicas
Além do ganho de peso, o consumo excessivo de açúcar reduz a motivação para realizar atividades físicas.
16- Compulsão por algo sempre mais doce
Se você come açúcar com muita frequência, geralmente alimentos que possuem o açúcar natural, e, mesmo assim sente necessidade de adicionar mais açúcar, é um indicativo de exagero.
Quer saber mais sobre outras utilidades do açúcar? Descubra em: Ele não serve só para adoçar sua vida! 7 usos para o açúcar que você não vai acreditar.
Considerações finais
O açúcar é considerado o maior vilão das dietas, mas sabemos que o seu consumo, de forma moderada, é essencial para diversas funções em nosso organismo.
Você não precisa eliminar todos os doces da sua vida!
Opte por alimentos ricos em fibras, gorduras saudáveis e proteínas magras que também possuem compostos “doces”e te dão a sensação de saciedade, evitando o excesso de açúcar.
E, claro! Consulte o seu médico!
Bibliografia
- 1. World Health Organization. WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children.
- Sen, T., Cawthon, C. R., Ihde, B. T., Hajnal, A., DiLorenzo, P. M., de La Serre, C. B., & Czaja, K. (2017). Diet-driven microbiota dysbiosis is associated …. Physiology & behavior.
- Smith, R.N., Mann, N.J., Braue, A., Mäkeläinen, H., Varigos, G.A. A low-glycemic-load diet improves … The American Journal of Clinical Nutrition.
- Nguyen, H.P. & Katta, R. Sugar Sag: Glycation and the Role of Diet in Aging Skin. Skin Therapy Lett.
- Hu, Y., Costenbader, K. H., Gao, X., Al-Daabil, M., Sparks, J. A., Solomon, D. H., Hu, F. B., Karlson, E. W., & Lu, B. Sugar-sweetened soda consumption … The American journal of clinical nutrition.
- DiNicolantonio, J.J & Lucan, S.C. The wrong white crystals: not salt but sugar as aetiological… Open Heart.
- EATTHIS.COM 16 Subtle Signs You’re Eating Too Much Sugar