” … Natal vai, Natal vem e até hoje não sei quem é o Chester. Por que nunca vimos o chester antes de ir pra mesa? Que ave é essa?”

DÚVIDA DE CLÁUDIA OLIVEIRA (via comentários)

Então Cláudia. Tanto o Chester® (Perdigão) quanto o Fiesta® (Sadia) são frangos geneticamente melhorados originados de cruzamentos de linhagens especiais com o objetivo de obter um produto que possui teores maiores de proteína e menores de gordura, além de concentrar 70% de sua carne no peito e coxas.

De modo geral os valores nutricionais do frango comum são maiores, possui mais gordura, oferece mais calorias, enquanto o Chester® e o Fiesta® são menos calóricos e com menos teor de gordura, e, embora os três apresentem teores de proteína muito semelhantes.

Mas como são produzidos? Bom, o fenótipo (conjunto de características fisiológicas, físicas e comportamentais) são determinados pelo ambiente e pelo genótipo (constituição genética de cada indivíduo). Assim, tendo o ambiente propício, basta possuir aves com as características almejadas e criá-los.

A grande dificuldade: encontrar matrizes para a produção, ou seja, fazer a seleção onde se escolhe quais aves serão os pais da próxima geração, tendo com objetivo melhorar ou fixar a característica desejada. O passo seguinte é o cruzamento destas matrizes e a obtenção de filhos com essas características.

Assim, o objetivo é conseguir uma mudança da freqüência de alelos favoráveis, com o objetivo de obter o fenótipo desejado: aves com menor teor de gordura e maior quantidade de proteína.

Como possuem um melhoramento genético, só são vistos na granja da Perdigão e/ou Sadia [rss...], como nessa foto (muito discreta) cedida pela Perdigão!

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FONTE: COMO TUDO FUNCIONA (UOL)

A Fernanda enviou um foto linda para a campanha! Amei, obrigada Fê!

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DÚVIDA DE ANA GABRIELA (via email)

Olha só Gabi… O pica-pau é uma ave insetívora, ele se alimenta de insetos e larvas de insetos. É uma ave muito inteligente que possui ouvido muito afiado e é capaz de escutar o barulho de larvas de cupins, formigas e outros insetos se mexendo dentro do tronco das árvores.

Isso mesmo, ele fura as árvores para encontrar comida! Para furar a madeira no ponto certo onde está seu rango, o pica-pau também arrisca algumas bicadas para explorar o terreno. Ele faz isso batendo com o bico para localizar espaços ocos, onde a probabilidade de achar comida é maior. Depois de furar a madeira, o pica-pau captura os insetos com uma língua pegajosa.

Para dar tanta bicada, ele possui algumas adaptações pelo corpo:

# O crânio é muito espesso, o que garante resistência, e têm espaços internos, que ajudam a absorver o impacto das cabeçadas.

# Os músculos do pescoço são muito resistentes e a língua grande se projeta por trás do crânio, reduzindo o impacto dos choques.

# Além de ser duro pra chuchu, o bico pontudo é “fundido” ao crânio, por isso é muito difícil ele quebrar!

O Pica-pau fura as árvores para procurar alimento!

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  Essa é uma das principais razões pela qual eu sou tão dedicada ao Diário de Biologia. Eu tive de colocar isso aqui… Obrigada Ana Gabi!!!

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FONTE: MUNDO ESTRANHO, BIRD COLLECTION

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Os pássaros estão entre os animais domésticos mais populares. Porém, alguns cuidados devem ser tomados na escolha e no tratamento dos mesmos. Aqui vão algumas sugestões indispensáveis:

Enquanto pequenos pássaros, como periquitos e canários, requerem cuidados mínimos, grandes pássaros, como papagaios e cacatuas, podem exigir mais e necessitam de muita afeição. Esteja preparado para dar mais atenção, cuidado e gastar mais dinheiro escolhendo pássaros maiores. Ao segurar um pássaro de estimação, seja muito cuidadoso. Os ossos dos pássaros são frágeis. Mesmo a pressão mais leve no ponto errado pode causar uma fratura e conseqüentemente até a morte.

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Evite comprar um canário entre julho e outubro, pois é a estação em que os canários trocam as penas. Uma mudança rápida no ambiente durante este período pode causar um trauma no animal e até sua morte. O ideal é adquirir esses bichinhos muito antes dessa fase de troca de penas, assim quando chegar a época, ele já estará adaptado.

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Antes de comprar um papagaio, esteja preparado para um relacionamento para a vida toda. Ele pode viver mais do que você. Papagaios tornam-se extremamente ligados aos seus donos, são exigentes de presença e podem sofrer claros sintomas de depressão.

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Se um pássaro de estimação respira com o bico aberto pode ser que esteja doente. Recomenda-se a compra de um antibiótico para pássaros em um pet shop, pulverize-o e adicione na água de seu pássaro. Mas a melhor coisa a se fazer nesses casos é levar ao veterinário.

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Sem dúvida nenhuma a maior ave do mundo é o avestruz. Mas essa ave tão imponente não é só a maior ave do mundo, ela é também a ave mais alta, mais pesada, a mais veloz, a que possui os maiores olhos e é capaz de pôr os maiores ovos!

Os avestruzes, por serem herbívoros e muito grandes, precisam passar a maior parte do tempo comendo e diariamente (quando está no seu habitat natural) atravessa quilômetros em busca de alimento. Quando se sente em perigo, suas coxas potentes permitem que atinja uma velocidade de mais de 72Km/h, ajudadas por patas de dois dedos, parecidas com a de um antílope.

Uma das maiores espécies de avestruz que existe hoje, é o Struthio camelus, este nome (camelus), é uma referência ao fato de necessitar de pouca água, fazendo uso da umidade das plantas suculentas que come, com a ajuda de sua longa traquéia, economiza água, e suas penas funcionam como isolante térmico. Vive na região secas da África e ao sul do deserto do Saara. Pode medir até 2,8 metros de altura, pesar 160kg e apesar do seu tamanho gigantesco, é uma ave dócil! E quero uma pra mim!

Nossa!!! Que animal incrível, não é?

Um omelete para toda família…