Hoje, mais de 33% dos ovos consumidos na França vêm de galinhas que foram vivem ao ar livre seguindo todo padrão selvagem. O resto vem de uma criação de confinamento. Lá os ovos possuem uma numeração, registrada no próprio ovo, um por um, assim o cliente pode escolher se quer consumir um ovo que veio de uma galinha que sofreu durante a vida ou que teve uma vida livre e feliz.
Funciona assim: ovos com o número “0” (zero) vierem de uma criação de galinhas ao ar livre, que comeram alimento biológicos por toda a vida; o número “1” (um) vem de galinhas que cresceram ao ar livre, mas a alimentadas com ração; o número “2” (dois) vem de galinhas que vieram em grandes grupos (alta densidade por m²) mas, sobre o solo natural de terra, comendo ração; o número “3” é o mais triste, as galinhas foram criadas em gaiolas do tamanho de um papel formato A4, comendo ração.
Se você compra ovos que estão numerados com 0 e 1, significa que você defende os direitos dos animais. Além disso, algumas pessoas são absolutamente alérgicas aos ovos pois nestas fazendas, em consequência do confinamento, há bactérias e doenças que se espalham muito rapidamente.
Mas você pagará por isso, e caro!
Obviamente que todo esse respeito ao animal tem um preço, como tudo no mundo. Como as condições de criação são diferentes, por isso, os preços de venda também são diferentes. Ainda há uma questão certificados que não vamos considerar. Os valores estão convertidos em real (R$).
- Ovos de galinhas criadas em gaiolas, comendo ração: R$ 0,63 por ovo (R$ 7,56 por dúzia)
- Ovos de galinhas criadas no solo em granjas parecidas com o Brasil: R$ 0,85 por ovo (R$ 10,02 por dúzia)
- Ovos de galinhas criadas ao ar livre, mas alimentadas com ração: R$ 1,15 por ovo (R$ 13,80 por dúzia)
- Ovos de galinhas criadas ao ar livre, comendo alimentos biológicos: R$ 1,52 por ovo (R$ 18,24 por dúzia)
Conclusão
Se você quer defender os direitos dos animais e prezar pela sua saúde, deve evitar os ovos que carregam a numeração 2 ou 3, e preferir os ovos com o número 0 ou 1.
