“Olá , sou um grande fã de seu blog, parabéns pela iniciativa! Aqui está minha dúvida: sofro de uma alergia ao calor, e não posso me expor a ambientes quentes, muito menos ao sol. O que causa essa alergia, e existe alguma cura?”
DÚVIDA DE:Luiz (via: contato@diariodebiologia.com) 

Bem Luiz, esse é um problema muito comum. Essa “alergia” ao calor chama-se Miliária (ou Brotoeja, como nossos avós definiam). Quando faz calor, transpiramos para diminuir a temperatura do corpo.  A miliária aparece quando o suor entope nossos poros e fica impedido de sair. Surgem como bolhinhas de água vermelhas, acompanhadas de muita coceira, normalmente nas dobras, como no pescoço.Os bebês normalmente são propensos ao problema porque seus poros possuem um diâmetro bem menor que o nosso.

No adulto as brotoejas são como pequenas espinhas desagradáveis que aparecem no tronco (colo, ombros e braços), causadas pela obstrução do duto secretor das glândulas sudoríparas. Devido à coceira, a pele pode apresentar sinais de escoriação e pequeninas crostas sobre as lesões, devido à ruptura das bolhas pela coçadura. Dependendo da gravidade os dermatologistas costumam receitar sabonetes adstringentes ou até antibióticos tópicos ou sistêmicos.

Para evitar, é bom evitar óleos de banho e hidratantes muito gordurosos também ajuda muito, é bom estar sempre em locais arejados, o ar condicionado pode ser um grande aliado. O uso de roupas apertadas ou quentes demais também pode colaborar para o acúmulo de suor, agravando a irritação.

A obstrução dos poros resulta em uma irritação como vesiculas que coçam muito!!!

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FONTE: DERMATOLOGIA.NET, TERRA

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É cada dúvida que temos, não é? Mas vamos tentar entender: a batata é composta principalmente de amido e o ovo, de proteínas. Quando aquecidos, esses dois ingredientes se comportam de maneira bem diferente.

A batata guarda bastante açúcar nos grãos de amido, para alimentar a planta enquanto ela não desenvolve folhas para fazer fotossíntese. Quando recebem calor, esses grãos de amido incorporam a água ao redor, incham e ficam moles como um gel. O mingau é feito justamente com base nesse conceito: um pó à base de amido (lembram da maisena? “Amido puro de milho”) misturado com água e calor, que, depois de alguns minutos, deixa de ser líquido e vira um minguau.

A proteína do ovo tem uma função parecida com a do amido, como reserva alimentar, guardando energia para o embrião do pintinho. Só que, quando aquecida, a proteína reage de forma oposta. Quando as proteínas da clara e da gema são aquecidas, elas saem do estado líquido para o sólido. Esse fenômeno é o mesmo que faz mudar a consistência da carne quando vai para o fogo (fica molinha porque é composta por proteínas) e a massa do pão (fica crocante quando assada porque proteína do trigo).

Amido e proteína fazem a batata e o ovo terem uma reação diferente em presença de calor.

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O verão está próximo, as temperaturas tem aumentado muito. E no auge do verão, a temperatura pode chegar a 40 graus. O corpo logo sente: começa o suor, a boca fica seca, a sensação é de total desconforto. Debaixo do sol, a pele parece queimar (e queima mesmo!). Depois de alguns minutos, parece que estamos “morrendo” de calor. Parece exagero, mas saiba que é possível morrer de calor literalmente.

De acordo com especialistas dependendo da temperatura e do tempo de exposição ao calor, o corpo humano pode não resitir e um dos principais perigos do calor excessivo é a desidratação. A desidratação acontece quando o corpo começa a perder líquido. O coração precisa bater mais rápido, o rim pode parar de funcionar, causando insuficiência renal. Outra ameaça perigosa é a lesão de tecidos. Além dos raios solares, que podem danificar a pele, a respiração de ar muito quente pode destruir o tecido pulmonar, impedindo a troca de oxigênio.

O nosso corpo está preparado para funcionar normalmente em 30 e poucos graus. Cada grau acima de 38 graus, ele perde 10% de calor, e grandes riscos aparecem quando a temperatura atinge cerca de 45 graus. Em locais onde é comum chegar a tanto, como no deserto, é fundamental manter-se na sombra e ingerir liquidos, caso contrário, você pode SIM morrer de calor!

É possivel morrer de calor, literalmente!

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