Curiosidades

Adoçante faz mal para a saúde?

Adoçante faz mal para a saúde?
Esse texto foi útil para você?

“…. Sei que existe uma diferença entre os adoçantes de aspartame e de Ciclamato de Sódio. Dizem que um deles faz mal para a saúde. Isso é verdade? Aproveito para agradecer pela ideia de fazer um blog tão informativo.” Adriene Dutra




Adriene, as pessoas estão cada vez mais conscientes dos perigos de uma dieta rica em açúcar e por isso o consumo de adoçantes dietéticos tem aumentado muito nos últimos anos. O mercado oferece uma série de produtos que garantem adoçar sem o uso de açúcar. Assim, temos o Ciclamato/Sacarina (dietil, sucaryl, adocyl, assugrin e doce menor), Aspartame (finn, zerocal, gold, aspasweet, cristaldiet), Sucralose (linea, splenda), Acesulfame e Estévia. Mas sem dúvida, o Ciclamato/sacarina e o Aspartame são os mais usados.

O Ciclamato de Sódio e Sacarina é um composto químico produzido de forma completamente artificial. O gosto é amargo, deixando aquele resíduo na boca depois de usado, mas são os mais baratos. Embora existam alguns estudos que mostram que seja cancerígeno para ratos, não existe nenhuma relação concreta entre o antigo consumo do ciclamato por diabéticos e o aparecimento de tumores. Muitos outros estudos foram feitos, e hoje a maioria dos países tem o seu uso autorizado.

O Aspartame tem grande potencial para adoçar (cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose) e tem um sabor bem parecido ao do açúcar. Tornou-se muito popular por volta dos anos 80, principalmente pelo fato de não possuir efeito cancerígeno, já que é produzido a partir proteínas naturais presentes em vários alimentos que já consumimos normalmente. Alguns artigos científicos dizem que um consumo exagerado e muito além do normal poderia apresentar efeitos neurológicos negativos.

Atualmente vêm surgindo informações de que o aspartame estaria associado a várias doenças neurológicas como Esclerose Múltipla e o mal de Alzheimer. O que tem acontecido é que essas informações tem sido veiculadas por e-mail, mas são mal explicadas e não possuem nenhuma comprovação científica. Nada disso tem sido observado em nenhum país, nem mesmo no Brasil.



adocante

O uso de adoçantes deve ser moderado, não importa a substância pois todo excesso traz malefícios à saúde.



FONTE


3 comentários

3 Comments

  1. manotroll

    em

    prefiro o açúcar não e ar mago e nei pro cimo e original embora o verdadeiro que e escuro não esteja ao meu alcance.
    adoçante e artificial e nada artificial faz bem a saudê se não fisese mal todos os ricos os usariam.
    basta ver equipamentos engana trouxa que se vende por ae e diz fazer milagres sem se fazer esforço se realmente funcionasse não seria divulgado ficaria apenas na “ultra sociedade”

  2. naricruz

    em

    Em http://www.laleva.cc/pt/alimentos/stevia_aspartame.html; http://dorway.com/ e http://www.nexusedizioni.it/, nesses sites é possível encontrar esclarecimentos sobre a briga aspartame versus stévia e sua implicância financeira na indústria alimentícia em detrimento da qualidade de vida e saúde dos indivíduos.

  3. vicente pereira leite

    em

    eu particularmente acho que todos os adoçantes são prejudicial a saúde,pois e melhor se alimentar sem o uso desses adoçantes porque todos eles são produtos químicos que não devem ser bons para a saúde prefiro tomar um cafezinho e um suco sem usar adoçante pois tudo natural tem mais sabor e é melhor para a saúde

    esta é minha opinião

Deixe uma Resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Topo